Conhecer entre pequenas propriedades rurais diversos tipos de sistemas de agricultura, como a orgânica, hidropônica e convencional, suas vantagens e desvantagens relacionados ao meio ambiente e aos aspectos sociais. Conhecer aspectos da imigração italiana (uma das maiores do Paraná) com seus: costumes, religiosidade, gastronomia e cultura oferecendo aos alunos contato direto com a natureza e com as tradições dos colonizadores. O roteiro também abrange temas relacionados às cavernas e grutas da Região de Curitiba ao conhecerem a Gruta de Bacaetava...